Trái cây tạo hình kín đơn hàng ngày giáp Tết
CẦN THƠ - Hầu hết các sản phẩm trái cây tạo hình phục vụ Tết Bính Ngọ 2026 như xoài, đu đủ, bưởi… của nhà vườn trên địa bàn TP Cần Thơ đã được tiêu thụ hết.
Những ngày giáp Tết Bính Ngọ 2026, không khí sản xuất trái cây tạo hình trên địa bàn TP Cần Thơ diễn ra sôi động. Các nhà vườn tung ra thị trường nhiều sản phẩm độc đáo, mang ý nghĩa tài lộc, may mắn phục vụ nhu cầu chưng Tết của người dân.
Anh Bùi Văn Thức ở xã Châu Thành, TP Cần Thơ vừa tiêu hết hết 1.500 sản phẩm xoài, dừa và đu đủ in chữ thư pháp, tương đương dịp Tết năm ngoái.
Lô xoài in chữ thư pháp của anh Bùi Văn Thức (xã Châu Thành) đã kín đơn hàng, hiện anh không nhận thêm đơn đặt hàng mới. Ảnh: Kim Anh.
Anh cho biết, nếu cùng thời điểm này năm trước anh còn loay hoay tìm đầu ra cho sản phẩm thì năm nay lượng đơn hàng đến sớm và ổn định hơn. Hiện anh không còn hàng để cung cấp nên không thể nhận thêm những đơn đặt hàng mới.
Theo anh Thức, các sản phẩm xoài in chữ thư pháp được bán với giá khoảng 150.000 đồng/trái. Mẫu mã chủ yếu là linh vật năm Ngọ, chữ tài lộc, mã đáo thành công, happy new year, thỏi vàng… Trong đó xoài in linh vật con ngựa biểu trưng của năm 2026 được khách hàng ưa chuộng nhất.
Việc tạo hình trên trái xoài không quá phức tạp về kỹ thuật hay vốn đầu tư nhưng đòi hỏi nhà vườn phải chủ động nhân công chăm sóc, theo dõi sát quá trình sinh trưởng để sản phẩm cho ra mẫu mã đẹp, nhờ đó giá trị kinh tế của trái cây tạo hình cũng cao hơn nhiều lần so với bán tươi thông thường.
Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật TP Cần Thơ đánh giá xoài in chữ thư pháp là sản phẩm trái cây tạo hình hút hàng nhất hiện nay. Ảnh: Kim Anh.
Ở phân khúc cao cấp hơn, bưởi tạo hình hồ lô của ông Võ Trung Thành ở xã Phú Hữu (TP Cần Thơ) tiếp tục được thị trường ưa chuộng dù sản lượng năm nay có phần sụt giảm.
Ông Thành cho hay, dịp Tết này, vườn bưởi nhà ông chỉ cung ứng khoảng 1.500 trái bưởi tạo hình (hồ lô tài lộc, thỏi vàng, đồng tiền) do canh tác nhiều năm vườn cây bị lão hóa. Giá bán sản phẩm dao động từ 300.000 đồng/trái đến 1 triệu đồng/trái.
Theo ông Thành, để làm ra những trái bưởi tạo hình đạt chất lượng, nhà vườn phải tuân thủ quy trình kỹ thuật rất khắt khe. Từ khi bưởi ra hoa đến lúc thu hoạch mất khoảng 6 tháng chăm sóc liên tục, trái không được để ánh nắng chiếu trực tiếp, nếu không sẽ dễ rụng hoặc biến dạng, không đạt yêu cầu để làm trái cây tạo hình. Bên cạnh đó, năm nay thời tiết diễn biến phức tạp, mưa nhiều càng khiến việc chăm sóc, tạo dáng cho trái gặp nhiều khó khăn hơn.
Theo Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật TP Cần Thơ, Thành phố hiện có trên 100.000ha cây ăn trái, trong đó xoài gần 8.400ha, vú sữa khoảng 3.900ha, bưởi gần 3.300ha, hơn 1.000ha đu đủ...
Đu đủ in chữ thư pháp là sản phẩm trái cây tạo hình mới nổi, có giá bán 150.000 đồng/trái. Ảnh: Kim Anh.
Để phục vụ thị trường Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, nông dân Thành phố đã linh hoạt nâng cao giá trị nông sản thông qua làm sản phẩm trái cây tạo hình. Toàn Thành phố hiện có khoảng 3.050 sản phẩm trái cây tạo hình như bưởi hồ lô, xoài chữ, đu đủ chữ, dừa tạo hình…
Giá bán các sản phẩm khá đa dạng, bưởi hồ lô từ 300.000 - 700.000 đồng/trái, xoài in chữ khoảng 150.000 đồng/trái, đu đủ in chữ khoảng 130.000 đồng/trái. Phần lớn sản phẩm đã được thương lái liên hệ đặt hàng và dự kiến thu hoạch rộ trong khoảng từ ngày 20 - 25 tháng Chạp.
Bà Phạm Thị Minh Hiếu – Chi cục trưởng Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật TP Cần Thơ thông tin, năm nay sản lượng trái cây tạo hình giảm so với năm trước, đặc biệt là bưởi và dưa hấu tạo hình.
Nguyên nhân chủ yếu do nhiều vườn bưởi bị lão hóa, trái nhỏ, chất lượng không đồng đều nên khó tạo hình đẹp. Bên cạnh đó, một số nhà vườn nhận định sức mua của người dân có phần giảm do kinh tế khó khăn nên chủ động thu hẹp quy mô sản xuất để hạn chế rủi ro.
Kim Anh