Cây hạt dẻ cổ thụ ‘kết thông gia' với nấm ăn, mở con đường làm giàu

BẮC KINH -Loài nấm đặc biệt phát triển trên thân cây hạt dẻ cổ thụ mở ra ‘con đường’ làm giàu của người dân ở ngôi làng nhỏ trên núi.

Từng bị coi là ‘nấm độc’, nấm hạt dẻ trở thành cây làm giàu

Vào giữa mùa hè, nông dân trồng nấm hạt dẻ ở làng Đại Trang Khoa, đồn Hán Gia, Hà Bắc, huyện Diên Khánh (TP Bắc Kinh, Trung Quốc) tất bật thu hoạch nấm mọc trên những thân cây hạt dẻ già. 

Thổ nhưỡng của làng Đại Trang Khoa đặt biệt thích hợp cho sự phát triển của nấm hạt dẻ, cùng với đặc điểm địa lý chênh lệch nhiệt độ ngày và đêm lớn nên nấm hạt dẻ sản xuất ra không chỉ có chất lượng tốt mà còn có giá thành cao, giá trị dinh dưỡng.

Một giỏ nấm hạt giẻ được thu hái sau quá trình người dân làng Đại Trang Khoa mày mò trồng.

Ông Vương Học Cần - một người dân trong làng, nhìn những cây nấm hạt dẻ đang phát triển và vui mừng khôn xiết, ông vừa làm việc vừa giới thiệu: "Tôi không ngờ có thể thu hoạch nấm hạt dẻ một cách suôn sẻ như vậy. Hôm qua chúng tôi mới hái được 30kg, hôm nay lại tiếp tục thu hoạch lứa mới rồi…”

Nấm hạt dẻ to bằng bông cúc, ăn giòn và được người tiêu dùng ưa chuộng. Bước vào nhà kính ở làng Đại Trang Khoa, hương thơm tươi mát của nấm hạt dẻ thật sảng khoái. Trong vườn nấm hạt dẻ sạch sẽ, ngăn nắp. Những cây nấm hạt dẻ trưởng thành nở rộ như hoa. 

Bí thư làng Triệu Hữu Cương bận rộn vừa phân loại nấm và đóng gói sản phẩm vừa tiếp đãi những khách hàng đến mua nấm hạt dẻ. Ông vui mừng nói: “Sản lượng nấm dẻ năm nay dự kiến ​​đạt hơn 10 tấn, thu nhập của tập thể làng nghề phải hơn những năm trước!”. 

Mời bạn đọc bài viết chi tiết tại: https://nongnghiep.vn/cay-hat-de-co-thu-ket-thong-gia-voi-nam-an-mo-con-duong-lam-giau-d360760.html